Tinga de pollo al chipotle

Asegura la máxima calidad en tu cocina con nuestro pollo fresco al mayoreo. La base perfecta para una tinga de pollo jugosa, ahumadita y llena de sazón.

Sirve 4 - 6 Personas

Tiempo 45 - 60 min

Dificultad Fácil

Ingredientes

3 tomates cortado en cuartos.
1 chile chipotle de lata.
1 taza de agua.
2 cucharadas de aceite.
1 cebolla blanca fileteada.
1 diente de ajo finamente picado.
1 cubo de caldo de pollo
1 hoja de laurel.

Lo que necesitarás

🍲 Olla extendida
🔪 Tabla y cuchillo picador
🥄 Cuchara de madera

PREPARACIÓN

Licuar los tomates con el chipotle y el agua. Colar y reservar.

Calentar el aceite en una olla extendida y freír la cebolla con el ajo hasta que esté suave y transparente.

Verter el caldo de tomate, el cubo de Suiza o Caldo de Pollo y dejar que se sazone a fuego medio por 5 a 10 minutos.

Agregar el pollo, el laurel y dejar que se cocine a fuego medio por 10 minutos moviendo de vez en cuando.

Servir y acompañar con tortillas de maíz o tostadas

Tinga de pollo al chipotle

Ingredientes

Lo que necesitarás

PREPARACIÓN

Producto Cuedani Utilizado

Pechuga de Pollo Frescas