1
Calentar el caldo de pollo y el agua en una olla a fuego medio.
2
Añadir las zanahorias, la cebolla, el apio y el ajo, y cocinar durante 10 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.
3
Añadir el pollo y el arroz integral, y cocinar durante unos 5 minutos más.
4
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5
Servir caliente con el cilantro picado.