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Pollo a la Mexicana

Para lograr este brillo y consistencia en un Pollo a la Mexicana, la frescura es innegociable.

Sirve 4 - 6 Personas
Tiempo 45 - 60 min
Dificultad Fácil
Pollo a la Mexicana

Ingredientes

Lo que necesitarás

PREPARACIÓN

1
Para la salsa, licúa ½ cebolla asada con los ajos, 4 jitomates asados, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo, reserva.
2
En una sartén, calienta el aceite y fríe ½ cebolla fileteada hasta que esté transparente. Agrega el pollo y fríe hasta que esté dorado, añade 3 tomates cortados en cubos con los chiles jalapeños y cocina por 5 minutos.
3
Agrega la salsa y calienta hasta que hierva. Sirve, decora con el cilantro y ofrece.
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