Flautas de Pollo

El equilibrio perfecto entre un dorado crujiente por fuera y una pechuga jugosa por dentro. Servidas con crema, queso fresco y la salsa de tu elección. 🌮✨

Sirve 4 - 6 Personas

Tiempo 45 - 60 min

Dificultad Fácil

Ingredientes

2 tazas de pollo cocido y desmenuzado.
1/2 taza de queso crema (o queso rallado tipo Oaxaca).
1/4 taza de salsa (verde o roja, opcional).
12 tortillas de maíz.
Aceite vegetal para freír.
Lechuga rallada, crema, queso rallado y salsa.

Lo que necesitarás

Tazon
Palillo de Madera
Sarten
Papel Absorbente

PREPARACIÓN

En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado con el queso crema hasta que esté bien combinado. Sazona con sal y pimienta al gusto

Coloca una porción del relleno en un extremo de cada tortilla. Enróllala lo más apretado posible para formar la flauta. Asegura con un palillo de madera si es necesario.

Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las flautas en tandas, dándoles la vuelta, hasta que estén doradas y crujientes por todos lados (aproximadamente 3-4 minutos).

Retira las flautas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Sirve inmediatamente y cúbrelas con lechuga, crema, queso y salsa a tu gusto.

Flautas de Pollo

Ingredientes

Lo que necesitarás

PREPARACIÓN

Producto Cuedani Utilizado

Pechuga de Pollo Fresca